白庆华 男，1944年生，现任天津市旅游集团公司信息部高级技师、国家技能鉴定专家委员会委员、中国烹饪大师、天津市烹饪大师、餐饮业国家一级评委、国家技能竞赛裁判员、中国烹饪协会会员、天津市烹协会理事、天津市质技师协会理事。天津市青年职业学院客座教授、天津市烹饪学校及天津市旅游职业学校技术顾问。曾多次担任全国烹饪专业各类大赛及天津市烹饪、餐饮业大赛评委。1986年市老年人大学创建烹饪班时来校任教。